Java Frinsa Estate, som ligger i provinsen West Java, ägs av Wildan Mustofa och hans familj och startades så sent som 2010.

Familjen jobbar hårt med att förbättra produktionsmetoder och arbetsmiljön och samarbetar med lokala forskare.

Gården ligger 1 400 m.ö.h. och består av sex olika delar där man odlar flera olika kaffesorter.

Kaffet som vi använder här smakar av mogna bär och aprikos, är rätt kryddigt, har en rätt tydlig svartpeppar känsla och en mustig och krämig munkänsla.

Gård:                           Java Frinsa

Producent:                 Wildan Mustofa

Processtation:          Pangalengan

Region:                        Ahuchapán

Höjd:                            1 400 meter

Varitet:                         Sigarar Utang

Process:                       Tvättad

Smakbeskrivning:      Örtlik, söt, komplex

Please note: All location pictures courtesy of Nordic Approach.